臘八遇大寒，過了這天就是年

今年臘八節(jié)與大寒相遇

時間為2021年1月20日

農(nóng)歷庚子年 臘月初八 星期三

年味漸濃，臘八大寒一起過，

天雖寒，心卻熱。

大寒者，寒至無復(fù)加也，

是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。

每年公歷1月20日前后，

太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時，即為大寒。

臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，

即農(nóng)歷十二月初八，

古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，

也有喝臘八粥的習(xí)俗。

· 大寒習(xí)俗 ·

大寒適逢年終歲末，短短十幾天時間里，往往蘊含很多傳統(tǒng)節(jié)日。

這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。

· 準(zhǔn)備年貨

大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，大家還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。二十四掃房子。

二十五做豆腐。二十六煮煮肉，

二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，

二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿，

大年初一扭一扭。”

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江元建設(shè)集團(tuán)有限公司祝大家臘八節(jié)，節(jié)日安康